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Saveurs
Jean-Antoine OTTAVI, chef nomade et organisateur de pique-niques chics en pleine nature
Une demande de repas éphémère est toujours singulière et personnalisée, tant au niveau du menu que de la décoration de table, ou florale, ou encore du choix du lieu, qui doit demeurer le plus authentique et le plus naturel possible. Elle peut s’adresser à deux ou à plusieurs dizaines de personnes, pour les différents évènements de la vie, demande en
Rencontres
Fabio Bragagnolo, chef 2 étoiles Michelin du restaurant Casadelmar à Porto-Vecchio et Kevin Sanzay, chef sommelier.
Fabio, quelle est votre démarche ? Ma cuisine propose un voyage gustatif en Méditerranée à partir de la découverte des produits locaux et des herbes aromatiques de notre jardin. Je suis attaché aux valeurs de partage et de convivialité et j’espère que cela se ressent dans mes plats. Quel est votre plat « signature » ? « Le plat que j’affectionne
Rencontres
Equicomplice – À Staffa, le projet ambitieux de deux passionnés
Sur les hauteurs de Santa Giulia, Equicomplice-A Staffa, club et écurie de propriétaires, créée il y a plus de vingt ans, vient d’emménager dans de luxueuses installations entre mer et maquis. Trente-six box, dont certains munis de paddock privatif, entourent une magnifique carrière de cinq mille mètres carrés au cœur d’un parc de vingt hectares où chevaux et poneys goûtent
Rencontres
Corsica Golf Experience propose un service unique avec des séjours golfiques sur mesure
Trouver, réserver, accompagner, Sébastien, votre golfeur accompagnateur s’occupe de tout et il agrémente votre séjour d’une pointe d’art de vivre. En sa compagnie, accédez agréablement aux parcours du Golf de Sperone ou du Murtoli Golf Links situé dans le prestigieux Domaine de Murtoli. Service de transfert individuel depuis votre lieu de résidence, fourniture de l’équipement sportif, réservations… Corsica Golf Expérience
Luxe
L’ivresse des profondeurs
Au royaume des belles mécaniques sportives, certaines montres sont spécialement mises au point pour accompagner les plongeurs dans l’exploration du monde du silence. Étanches à grande profondeur, elles sont équipées, entre autres, d’une couronne et d’un fond vissés et d’une lunette tournante unidirectionnelle graduée sur 60 minutes pour les calculs des temps d’immersion. Côté cadran, leurs index et aiguilles sont
Luxe
Bijou, dessin, sculpture
Frédérique Mattei, artiste plasticienne passionnée par « le Monde des Idées », inscrit ses créations dans un travail de recherche sur le lien. Quel que soit le matériau, quelle que soit sa provenance, elle étudie son contexte et tisse des liens entre ces éléments issus d’univers différents pour créer ainsi son propre monde dans une harmonie nouvelle. Bronze, laiton, carton, papier, encre
Culture
Fabienne Rossi. La Corse, les couleurs et la terre.
On ne grandit pas en Corse sans être marqué à jamais par ses levers et ses couchers de soleil aux lueurs incomparables, par le vert profond de la mousse sur le granit, par la richesse de la palette du maquis ou encore par les bleus éclatants de la mer sous la roche rouge de Scandola et la craie blanche des
Rencontres
Recette originale du Gin Tonic façon « U Massicciu » à la Népita et au Chocolat
La Distillerie U Massicciu nous offre sa recette d’un cocktail tendance et indémodable, Le Gin Tonic ! Cette distillerie artisanale fondée en 2017 par un jeune couple corse passionné et autodidacte, produit le 1er London dry gin Corse « U Massicciu » ainsi que le 1er Distilled Gin Alma. « Notre Corsica London dry gin U Massicciu est l’art d’une distillation maitrisée, les vapeurs
Rencontres
Découvrez, «Mal-Aimé» ou l’éloge des mauvaises herbes, le nouveau parfum de Marc-Antoine Corticchiato
Talus, flancs de montagnes, crevasses et terrains vagues. Vous les voyez partout. Ne les sentez nulle part. Aucun parfum ne les honore. Pourtant, elles embaument, ces herbes que l’on dit mauvaises parce qu’on ne les plante pas. Parce qu’elles poussent toutes seules, spontanées, insouciantes, vivaces, indomptables. C’est pour rendre enfin justice à ces herbes folles bannies des flacons et des
Voyages
Hélios produit et transforme les plantes aromatiques insulaires et plus particulièrement l’emblématique immortelle
Fondée en 2017, Hélios Di Corsica est une société de production et de distillation de plantes aromatiques qui décline des produits dans les secteurs de l’aromathérapie (Huiles essentielles) et de la cosmétique. Sur 120 hectares de terre, Stéphane Acquarone et Noël Andréani cultivent des plantes en agriculture biologique. La structure possède une distillerie d’une capacité de 2000 litres qui permet
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