Auteur : Antoine Rocca

Exposition photographique à l’hôtel Casadelmar : Kourtney Roy

Autoportraits © Kourtney Roy Kourtney Roy est née en 1981 au Canada. Elle effectue des études d’art et de design et obtient le diplôme de l’Université Emily Carr en 2004. Modèle et photographe à la fois, elle s’oriente plutôt vers la photographie, qui suscite son intérêt pour son immédiateté et son lien très fort avec le réel, et commence à se prendre en photo car elle trouve plus simple d’incarner ses personnages que de diriger des modèles. Tour à tour femme au foyer, secrétaire, Wonder Woman ou femme fatale, Kourtney Roy interroge les stéréotypes de la femme et s’offre...

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Cinquième édition de la Corsica Classic

Ouverte à tous les yachts de tradition jaugés CIM et les « Esprits de tradition » jaugés IRC 2014, cette course s’inscrit dans le circuit officiel organisé par le Comité International de Méditerranée et l’Associa-tion Française de Yacht de Tradition. Elle est deve-nue en quatre éditions un événement sportif et life style incontournable en Méditerranée. De Calvi à Bonifacio, en passant par Girolata, Porto, les Calanches de Piana, Ajaccio, Porto Pollo, Porto-Vecchio… Autant de noms évocateurs de l’île de beauté qui ponctuent la route de la Corsica Classic 2014. Cette succession de parcours côtiers à la journée d’une vingtaine de milles conduira...

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La sélection de la boutique Les Montres

BLANCPAIN Villeret chronographe monopoussoir quantième complet Dans sa lancée de réinterprétation de la collection Villeret commencée en 2010, Blancpain présente cette année un chronographe monopoussoir avec calendrier complet et phases de lune. Outre le défi technique, ce mariage inédit a exigé une attention particulière afin de préserver la clarté de lecture du cadran et la pureté stylistique de cette pièce, dans le plus grand respect des traditions de la collection. BR 123 OFFICER – Dernière née de la COLLECTION VINTAGE Nouvel opus de la COLLECTION VINTAGE, les montres VINTAGE OFFICER possèdent cette distinction naturelle que l’on prête au luxe...

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Sciaccia di patati de la Ferme Auberge A Pignata

par le chef Jean-Baptiste de Rocca Serra Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Pour la pâte brisée : 1 kg de farine 500 g de margarine coupée en petits morceaux 2 pincées de sel ¼ l d’eau à ajouter au fur et à mesure Pour la garniture : 1 kg de pommes de terre à purée 2 têtes d’ail 1 verre d’huile d’olive sel et poivre 200 gr de fromage fort râpé (fromage de brebis Corse) Recette : Faire bouillir les pommes de terre avec leur peau dans l’eau salée. La cuisson terminée, enlever la peau et écraser-les...

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Rencontre avec Alexandre Cornot, Président de Champagne Brimoncourt

Maison de Champagne en plein essor, Brimoncourt est implantée à Aÿ, cœur historique de l’appellation et à Reims sur le prestigieux boulevard Lundy. Rencontre avec Alexandre Cornot. Alexandre Cornot Droits réservés C’est une maison que vous avez rachetée ? Alexandre Cornot : Oui, en 2008… après un début de carrière juridique dans un grand cabinet parisien, je ressentais le besoin très vif de fabriquer et de créer en mêlant passion et esthétique. Je suis très exigeant avec moi-même et avec les autres… le Champagne a besoin d’exigence, de passion et d’élégance… Sans élégance, c’est du vin avec des bulles… l’exigence et...

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